はるかで果実酒を作りました!
広島県尾道市瀬戸田の蓼原農園では、皮まで使える柑橘類を育てています。
昨夜は、今期最後のはるかを使って果実酒をつけました。
◆はるか酒◆
・材料
はるか 2個
ホワイトリカー 500cc
氷砂糖 100g
4か月くらいで飲めるようになります。
※苦みが気になる方は、皮は1週間、実は3週間くらいを目安に取り出してくださいね。
今年の夏が楽しみです♪
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