柚子ミソ？いえいえ【蜜柑味噌】です！

みかんの皮を刻んで柚子みそならぬミカン味噌を作ってみました♪

ー材料ー
①合わせ味噌 大さじ2
②みりん 大さじ2
③砂糖 小サジ1
④蒼蜜柑果汁 小サジ1
⑤みかんの皮を刻んだもの 大さじ1

ー作り方ー
1、①～④までを混ぜてレンジでチン！
2、1の粗熱が取れたら⑤を混ぜて蜜柑味噌の出来上がりです。
３、カボチャを５ミリくらいの厚さに切り皿に並べてラップをかけてレンジにかけたものに2の蜜柑味噌をかけます。
焼き豆腐やコンニャク、ナス等にかけても美味しいです(^q^)
※写真の２枚目は蒼蜜柑果汁を開封したあと保存が効くように冷凍してキューブ状にしたものです。
２つで小サジ1杯なのでいちいち計らなくてもいいので便利です。