たではら農園自慢の柑橘はるかで果実酒を作りました

広島県尾道市瀬戸田の蓼原農園では、皮まで使える柑橘類を育てています。

昨夜は、今期最後のはるかを使って果実酒をつけました。

◆はるか酒◆

・材料 

はるか  ２個

ホワイトリカー  500cc

 氷砂糖  100g

４か月くらいで飲めるようになります。

※苦みが気になる方は、皮は１週間、実は３週間くらいを目安に取り出してくださいね。

今年の夏が楽しみです♪