「蒼いみかん」の記事一覧（4 / 4ページ）

8月の下旬から収穫し、皆さまにお届けさせていただいた蒼いみかん。 いよいよ今期最後の収穫となります！ 　 今年は、お買い求めくださったお客様から、様々な食べ方を教えていただきました。 思いも寄らぬ使い方、調理法に驚くばか・・・

「今期最終の蒼いみかんです！」の続きを読む

今日はホタテ貝と蒼いみかんのソテーを作ってみました。 作り方はとっても簡単！ ①ホタテ貝はお好みのオイルでムニエルに。 ②皮ごとくし切りにした蒼いみかんを入れて、さらに炒めます。 ③めんつゆとみりんを混ぜたソースで和風味・・・

「ホタテ貝と青みかんのソテー」の続きを読む

暑さで疲れた体に、エネルギーチャージ！ ということで、8月29日の焼き肉の日にあわせて、焼き肉のたれを作りました(^^)/ 作り方は簡単です！ 写真の材料をミキサーにかけて、お鍋に移し煮込みます。今回は蒼蜜柑は果汁だけを・・・

「青みかん入焼肉のたれで夏バテ予防」の続きを読む

夏も後半になってくると、暑さと疲れから食欲が落ちてきますよね。 でも、こんな時だからこそ、しっかりと栄養補給したいもの。 そんな時には、夏バテ防止にピッタリの蒼いみかんを皮ごと使った、スムージーをオススメします。 使うの・・・

「果物や野菜の冷凍を使ってスムージー」の続きを読む

残暑も厳しい8月後半！ こんな時には、ビールが美味しい！！でも・・・ビールの苦みが苦手なんです・・・ そんな方にはこれ！ 　グリーンオレンジアイ ビールに蒼いみかん果汁をギュッと絞り、輪切りにして、ビールに浮かべてみてく・・・

「青みかんとビールで爽やかグリーンオレンジアイ」の続きを読む

毎日ほんとうに暑いですね！夏本番の尾道・瀬戸田たではら農園から、畑の様子をお届けします。 7月半ばに梅雨があけ、しっかりと雨で水分を補給した蒼いみかんは、しっかりと大きく実ってきました！ 蒼いみかんの畑には、除草剤・農薬・・・

「尾道・瀬戸田たではら農園は夏本番！蒼いみかんが実りました」の続きを読む

こんにちは。梅雨まっただ中で、人には蒸し暑く辛い時期ですが、畑には恵の雨！ しっかりと水分を補給して、蒼いみかんも、ぐんぐん大きくなっています。 たではら農園のある瀬戸田の高台は、静かなので小鳥達のさえずりがいつも聞こえ・・・

「蒼いみかんも順調にそだっています　7月の農園だより」の続きを読む

【ぶりのムニエル　青みかん仕立ての和風ソース添え】 今日の晩ご飯にいかがですか？ 我が家の晩ご飯メニューからのご紹介です。 ぶりのムニエルを蒼い蜜柑果汁を加えた和風ソースで。 人参サラダには、5月11日に瀬戸田で開催した・・・

「ぶりのムニエル 蒼いみかん仕立ての和風ソース添え」の続きを読む

◆蒼い塩みかんとキュウリのあっさり漬け◆  蒼い蜜柑で「塩みかん」を作っています。 その塩みかんを利用した超お手軽な一品！ ビールのつまみに、ご飯のもう一品にオススメですよ。 ■蒼い塩みかんとキュウリのあっさり漬け ・き・・・

「蒼い塩みかんとキュウリのあっさり漬け」の続きを読む

たではら農園では、温州みかんを青い未熟の時期に収穫し、 ストレート果汁として商品化しています。 蒼い蜜柑の取り組みについてはこちらをご覧下さい。 →わたし達の想い この、わたし達の想いがぎっしり詰まった「蒼い蜜柑果汁」。・・・

「たではら農園自慢の「蒼い蜜柑」100％果汁」の続きを読む