「蒼いみかん」タグの記事一覧（3 / 6ページ）

地元の学校の給食に青いみかん果汁を使っていただきました❗ ◇3月17日金曜日のメニュー◇牛乳、麦ご飯、じゃがいものそぼろ煮、豚ジャブ蒼いみかんポン酢、きよみ❗ 4月には青みかんジュースに&#x・・・

「学校の給食に！」の続きを読む

皮まで安心して食べていただけるみかんは、皮ごとみかんジャムに。 そして、みかんジャムを作ったら、高瀬先生オススメのみかん煮豚！ とっても簡単なメインディッシュ。柔らか〜い煮豚が美味しいですよ。 ◆みかん煮豚◆ 《材　料》・・・

「みかん煮豚@高瀬レシピVol.8」の続きを読む

青みかんのご注文を頂き収穫致しました。 今日は少し雲っているせいでしょうか、、部屋の温度より畑の方が低く風もあって涼しく感じます。 と言っても33度、やっぱり暑いですね、日中ずっといるのは無理です(汗)     青みかん・・・

「青みかんの収穫！」の続きを読む

まろやかな酸味で子供さんにも食べやすい酢鶏です。さっぱり青みかんのデトックスウォーターとも好相性です。 ◆蒼みかんdeさっぱり酢鶏◆材料（４人分） ・鶏もも肉・・・２枚 ・塩こしょう・・・少々 ・酒・・・大さじ１ ・片栗・・・

「青みかんdeさっぱり酢鶏&デトックスウォーター＠高瀬先生レシピVol.５」の続きを読む

お待たせいたしました！ 今年も蒼いみかんの販売を開始いたします。 2016年度の蒼みかんの販売は終了致しました。      

「青いみかんの販売開始いたします！」の続きを読む

お盆を過ぎても暑さはいっこうに衰えませんね、、、 みかんの木も水不足で葉っぱが巻きかけていて３回目の共同灌水が始まっています。 大雨の被害に遭いながらいまは灌水って中々思うように行きませんね。 お天道さまには勝てません。・・・

「青みかんの収穫が始まりました！」の続きを読む

6月23日の大雨で崩れていた畑の3か所のがけ崩れ、10mにわたって崩れていたところが残っていました。 このままでは雨が降るたびにひどくなっていくので、空模様を気にしながら、土のうを積んで修復しています。 　

「崖くずれその後」の続きを読む

ビタミンCを非常に多く含む八朔。 はっさく1個で1日に摂取したいビタミンCの約70％がで摂る事ができるほど。 今回は果汁も多い紅八朔を使ったサラダのレシピです。   ◆紅八朔のコールスロー◆ キャベツ・・・1/・・・

「紅八朔のコールスロー@高瀬先生レシピVol.2」の続きを読む

尾道の新名物にもなっているはっさく大福。 はっさくの美味しい時期に、ご家庭でも手軽に作れるレシピです。 ぜひ、お子さんも一緒に作ってみてください。 ◆はっさく大福◆ ・白玉粉　60ｇ・砂糖　30ｇ・水　100ｃｃ・はっさ・・・

「はっさく大福@高瀬先生レシピVol.1」の続きを読む

レシピ集はこちら 高瀬先生のご紹介 　高瀬　千鶴先生　パン教室toss主宰、料理研究家   高瀬先生は「自宅でも作りやすい再現性の高いパン・料理教室を」をモットーに、家庭にある食材や調理器具で、ワンランク上のメニューと作・・・

「料理研究家 高瀬先生のご紹介」の続きを読む